Chocolate Lava Cake

This is Choco Lava Recipee Ala ala Shabira

Untuk 4 buah cetakan muffin

Bahan :

·         75 gr dark chocolate (Merk Collata)

·         2 butir telur ukuran besar

·         38 gr mentega tawar

·         63 gr gula pasir

·         38 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)

·         ¼ sdt baking powder double action

·         Seujung kuku garam

·         Gula halus untuk taburan topping

Cara Membuat :

1.       Panaskan oven api atas bawah, set di suhu 190° C.

2.       Lelehkan potongan dark chocolate dan mentega dengan cara di tim.

3.       Kocok telur, garam, dan gula pasir 5 menit sampai kental.

4.       Masukkan tepung terigu dan baking powder. Tambahkan campuran dark chocolate.

 Aduk rata.

5.       Tuang dalam cetakan muffin/cup aluminium foil yang sudah diolesi margarin.

6.       Masukkan di oven rak tengah.

7.       Panggang selama kurang lebih 14 menit.